Resep Ayam Woku

Hi gaissss jadi hari ini aku masak sop dan ayam woku. Nah hari ini aku masaknya dibantuin sama Tek Kiki. Jadi Tek Kiki itu tetangga kosan yang kamarnya depan kamar aku, Teh Kiki jago banget lho gais masaknya.

Waktu kemarin-kemarin aku pernah dikasih ayam woku tapi pedes banget wkwkwk sampe bibir ini dower makannya. Nah sebelumnya aku tanya resepnya sama Teh Kiki, terus tadi pagi diajarin bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu kalian siapin/beli ini yaa gaisss:

- ayam (dada/paha/sesukanya)

- bawang merah

- bawang putih

- kemiri

- cabe domba (sesuai selera kalo mau pedes ya cabenya banyakin)

- daun bawang/bawang daun

- kemangi

- sereh

- daun salam

- kunyit

- garam

- masako/royco ayam

Nahh cara bikinnya kaya gini yaa gaisss:

STEP 1:

- ayamnya kan masih banyak darah tu gais, jadi cuci bersih yaa 

- panasin minyak goreng

- setelah ayamnya dicuci bersih dan minyaknya panas, goreng ayamnya sampe kecoklatan

STEP 2:

- kupas bawang merah sama bawang putihnya

- cuci bawang sama cabenya

- ohiyaa kalau masak ayam woku ini bawang merahnya lebih banyak yaa daripada bawang putihnya

- tambahin garam, kunyit, kemiri, gula dikit dan ulek sampe halus yaa

- geprek sereh

- sobek/remet-remet daun salam (wkwkwkw remet-remet gais)

- daun kemanginya pisahin sama tangkainya

- daun bawang diiris kecil-kecil

STEP 3:

- siapin wajan terus kasih minyak, panasin

- masukin bumbu yang udah ditumis tadi

- masukin juga daun salam sama sereh geprek

- tumis mereka sampe wangi

- tambah air sedikit

- masukin ayam yang udah digoreng tadi

- kasih royco/masako ayam

- ungkep ayam sampe airnya sisa sedikit

- masukin daun kemangi

- masukin daun bawang (yang udah diiris tadi)

STEP 4:
SELAMAT MENCOBA GAISSS

Ayam Woku